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홍완수
- 세부전공 : Foodservice Management
- 연구실 : (I관)제2교수회관 (I611)
- 연락처 : 02-2287-5350
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한정아
- 학위 : 박사
- 세부전공 : 식품생명공학전공
- 연구실 : (R관)미래백년관 (R424)
- 연락처 : 02-2287-5357
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황지윤
- 학위 : 박사
- 세부전공 : International Nutrition
- 연구실 : (M관)월해관 (M325)
- 연락처 : 02-781-7521
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이승우
- 학위 : 박사
- 세부전공 : Hospitality and Tourism Management
- 연구실 : (M관)월해관 (M319)
- 연락처 : 02-781-7583
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박대섭
- 학위 : 박사
- 세부전공 : 외식벤처창업경영전공
- 연구실 : (S관)중앙교수회관 (S321)
- 연락처 : 02-781-7764
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